Ik ben Petra Jeras, mijn hart gaat uit naar verse, pure en bij voorkeur lokale ingrediënten. Vanuit mijn…
Vele foto’s van mijn feestelijke gerechten heb ik geplaatst op mijn Instagram of Facebook…
Mijn enthousiasme en passie voor koken breng ik graag over op andere mensen. Door middel van…
In Middelburg heb ik bij de volkstuinvereniging Kweeklust een eigen moestuin. Op dit prachtige stukje grond in Middelburg kweek ik vele groenten en verschillende soorten fruit, die ik het liefst direct verwerk in mijn gerechten.
Bij mij vind je geen kant-en-klare menu’s, ik laat me inspireren door de oogst van de volkstuin, producten uit het seizoen én uiteraard jouw wensen. In de afgelopen periode heb ik ontbijten, high tea’s, lunches, diners en feestelijke buffetten mogen verzorgen.
Niks komt kant-en-klaar of uit een pakje of zakje. Elk gerecht wordt in mijn keuken bereid met verse ingrediënten die voor de gelegenheid zijn geoogst. Slow food, puur en eerlijk, gebaseerd op authenticiteit en puurheid.
